At bevare og ændre vaner i Julen
Artikeluddrag hentet fra Karen Lumholt, Grøn Forskel Så nærmer julen sig, og igen forventer små og store familiemedlemmer en masse (næsten) overflødige ting, som symboliserer kærlighed – men i sig selv også repræsenterer overforbrug, klimabelastning og ressourcespild. Også julemaden med enorme mængder kød er normalt en stor klimabelastning. Men sådan behøver det ikke at være. For det er faktisk blevet både cool og moderne at bruge mindre og genbruge mere – også i julen. Også [...]